Holanda

A cidade

Depois de perambular ao longo dos canais de Amsterdã e de visitar os museus, rume ao sul até a moderna Roterdã e conheça os ângulos agudos da arquitetura do pós-guerra. Pegue o trem NS para a Haia, viaje ao extremo norte para explorar Groningen, cidade estudantil, ou visite a cosmopolita Maastricht, nas colinas inusitadas do sul.

Paisagem

Descanse um pouco nas províncias de Overijssel e Drenthe, no norte do país, onde é possível pedalar vários quilômetros através de campos viçosos e nadar em uma série de lagos límpidos. Caminhe no leito do oceano durante a maré baixa e vá do norte do trecho continental até as Waddeneilanden (Ilhas Frísias Ocidentais). Se o tempo estiver congelando, aproveite para patinar nos canais congelados país afora.

O que comprar

Em Delft, dê uma olhada nas cerâmicas de azul brilhante. Experimente um par de tamancos na maior fábrica do país, no vilarejo de Beltrum, perto da fronteira com a Alemanha. E que tal os queijos das feiras aos sábados ou direto das queijarias em Gouda e Edam? Para finalizar, compre flores no leilão de Aalsmeer e bulbos de tulipas em Keukenhof.

Comer & Beber

Prove arenque cru, pare num pannekoekenhuis (restaurante de panquecas) ou experimente a patatje oorlog, batata chips temperadas com maionese, ketchup, molho de amendoim e cebola. Num bruine kroeg tradicional (espécie de pub), peça uma cerveja com bitterballen, almôndegas de carne, ou uitsmijter, sanduíche aberto de presunto, queijo e ovo frito.

Passeios Alternativos

Reserve um trem para a província de Friseland, no sudoeste holandês, e fique no hotel De Vrouwe van Stavoren, com quatro barris de vinho gigantes transformados em quartos, com suíte e tudo.

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Bônus Holanda

A empresa ferroviária nacional da Holanda é a NS.
Um Eurail Pass válido na Holanda também é válido nas seguintes empresas privadas:

• DB Regio Westfalen
• Noordnet
• Prignitzer Eisenbahn
• Synthus
• Veolia

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